開啟完美的一天:早餐瑪芬

早餐製作美味的法式歐姆蛋,絕對能夠喚醒沉睡一夜的胃。但是歐姆蛋的翻蛋技巧實在有夠難,每每都耗時又失敗。如果你也是不善於翻蛋的人,這個食譜絕對適合你。跟你保證,它絕對是一道,不論大人還是小孩都會驚呆的無敵料理!

所需材料(6人份):

  • 植物油
  • 菠菜葉 100g
  • 切丁番茄 1顆
  • 蛋白 300ml
  • 鹽和胡椒

作法:

  1. 將瑪芬模具的每個小模具刷滿植物油,接著添加幾片菠菜葉,一些番茄。
  2. 將蛋白倒入每個小模具內,然後撒些鹽和胡椒調味。
  3. 放入180度烤箱烤15分鐘。

使用這個簡單的小技巧,改良式的歐姆蛋就完成了健康的早餐瑪芬啦!光是視覺就是一道美味的饗宴,誰受得了,更不用說它的美味!你也可以嘗試使用其它蔬菜,例如:南瓜、蘑菇或辣椒! 你愛吃的食材就是最好的內餡。 請享用!

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