3道快速又美味的烤麵包機食譜
除了水壺和咖啡機外，烤麵包機可能是最常用的廚房電器了。烤麵包機可以用來做各種有創意料理，今天我們要示範三種超快速的烤三明治，最重要的是這些食譜超簡單，非常適合短暫的午休時間、下午茶或消夜。烤麵包機派對開始了！
注意：影片中所使用的Push Pop Bubble，是由不含BPA的烘焙等級矽膠所製成。它可承受高達300度的高溫（原購於 https://bumpli.de/products/popit-rain... 請各位網友們在嘗試這些妙計之前，確保使用類似的產品。
1. 躺著烤的三明治
份量： 1 份
準備時間：5 分鐘
烹調時間：5 分鐘
全部所需時間：10分鐘
難易度：簡單
所需材料：
- 2 片吐司
- 2 片起司
- 1 大片或9 小片義式臘腸
- 20 g 香草奶油
此外：
- 擀麵棍
- 保鮮膜
作法：
1.1 首先將烤麵包機橫放在耐熱的平台上。然後用保鮮膜蓋住兩片吐司，再用擀麵棍將吐司擀平。
1.2 在一片吐司上依序放上起司、義式臘腸和再一片起司。在另一片吐司上刷上香草奶油後，奶油面朝上放在另一片吐司上。然後一起滑入烤麵包機中。
1.3 將三明治用最小火烤大約5分鐘。
2. 墨西哥薄餅三明治
份量： 1 份
準備時間：5 分鐘
烹調時間：5 分鐘
全部所需時間：10分鐘
難易度：簡單
所需材料：
- 1 片墨西哥薄餅
- 50 g 起司絲
- 1 片火腿，對切
- 20 ml 莎莎醬或番茄醬
作法：
2.1 將起司絲撒在墨西哥薄餅的半邊，然後對折起來。
2.2 將半片火腿放在墨西哥薄餅的邊緣，然後連同墨西哥薄餅一起向中間折。
2.3 重覆上述步驟放上半片火腿，再將墨西哥薄餅向內折。最後再折一次成三角形。
2.4 將三角形墨西哥薄餅的封閉尖端朝下放入烤麵包機，然後用小火烤約5分鐘，直到奶油融化。就可以將墨西哥薄餅三明治沾上莎莎醬一起享用了。
3. 串烤派對
份量：2 人份
準備時間：15 分鐘
烹調時間：5 分鐘
全部所需時間：20分鐘
難易度：簡單
所需材料：
鑫鑫腸串部份：
- 1 片煮熟的玉米
- 3 根迷你鑫鑫腸
- 2 顆櫻桃小番茄
肉丸子串部份：
- 30 g 牛絞肉
- 2 g 紅椒粉
- 1 g 孜然粉
- 3 g 香草（薄荷、香菜和蒔蘿），切末
- 檸檬皮
- 4 瓣大蒜，切末
- 5 g 鹽
- 1 片紅洋蔥
- 1 顆迷你青椒
起司串部份：
- 1 塊哈羅米起司或微硬的起司
- 1 片鳳梨
- 1 片櫛瓜
肉桂吐司卷部份：
- 1 片吐司
- 10 g 融化的奶油
- 10 g 肉桂糖粉
草莓花生醬部份：
- 1 片吐司
- 5 g 奶油花生醬
- 5 g 草苺果醬
此外：
- 竹籤
作法：
3.1 將迷你鑫鑫腸、櫻桃小番茄和一片煮熟的玉米插在第一根竹籤上，然後插入烤麵包機。
3.2 將一片吐司的吐司邊捲成螺旋狀後，串在竹籤上。在融化的奶油上轉一圈後，在肉桂糖粉上也轉一圈。將竹籤插入烤麵包機中。
3.3 將絞肉與甜椒粉、孜然粉、香草、檸檬皮、蒜末和鹽混合均勻，然後捏出一顆長形肉丸子。在第三根竹籤上，先插入一顆迷你青椒，再插入肉丸子。最後插上一片紅洋蔥，再插入烤麵包機中。
3.4 將起司、櫛瓜和鳳梨插在第四根竹籤上，也插入烤麵包機中。
3.5 再將一片吐司的吐司邊捲成螺旋狀，插在第五根竹籤上。將吐司邊卷的一側壓入奶油花生醬中，另一側壓入草莓果醬中。把這個串也插入烤麵包機裡。
3.6 將5串派對串烤用大火烤至金黃色，派對就可以開始了！
這些點子值得讓烤麵包機贏得廚房最佳幫手獎！
這裡還有8種更酷的鹹甜口味的零失敗折疊式墨西哥捲餅食譜：https://youtu.be/eCg1wISUa4Y