廚房新手及專業廚師都愛用的廚房技巧

作菜、煮飯及烘焙等一日三餐外加點心，都是在廚房裡完成的。因此，都需要一些廚房技巧，來讓這些事做得更快、更輕鬆，甚至解決煩人的問題。

你有同樣的感覺嗎？那麼，千萬不能錯過這30個超棒的廚房技巧和小撇步，它們將成為你生活中不可或缺的一部分。

1.-8. 讓食物保存更久的技巧

廚房裡的技巧永遠不夠。無論你的年紀有多大，廚房裡的事情永遠都有可以學習的地方。以下8個技巧將介紹如何保存食物的新鮮。有了這些技巧，你不僅可以為自己減少很多麻煩，還可以節省荷包。不再需要，因為要丟掉廚房中未使用的食物而被惹惱。用我們提供的8個技巧，這種情況應該就不會經常發生了。說明請看：https://youtu.be/MKjz3t3eJGs

9.-15. 聰明的廚房技巧

一次烤好全家人的吐司，快速將蛋白和蛋黃分離，還是將蛋糕切得完美等等，這些都是有方法的。你需要的聰明廚房技巧都在這裡：https://youtu.be/y1I3j92xTps

16.-22. 解決廚房問題的技巧

在廚房裡四處找東西很容易令人抓狂 - 尤其是要不斷地尋找適合的開罐器或開瓶器等。現在這個惡夢已經結束了！沒有開罐器、拔不出開瓶器的軟木塞、想要清潔瓶子內部或者要去除難聞的氣味  - 下面這7個技巧可以保證解決一些煩人的日常問題：https://youtu.be/dD3pB-x-4UI

23.-30. 廚房技巧及小撇步

對烹飪有興趣時的人，都會喜歡每一個有用的建議。而這些技巧及小撇步，還會讓不愛下廚的人，不再對廚房卻步。這裡我們要示範如何切洋蔥不掉眼淚、讓硬酪梨更快熟，以及如何用在咖​​啡機煮出更健康美味的蔬菜泡麵。說明請看：https://youtu.be/UT41f9SatWQ