6道馬鈴薯泥食譜

幾乎每個人都吃過馬鈴薯泥!這道受歡迎的配菜準備起來又快又容易,適合搭配任何肉類和蔬菜。不過,馬鈴薯泥也可以成為一道菜的主角。請務必查看以下6道馬鈴薯泥菜餚。 

1. 花式馬鈴薯砂鍋佐蛋熱狗

焗烤馬鈴薯絕對是多人最喜歡的馬鈴薯食譜之一。無需做太多準備,就可以在烘烤期間,舒適地專注於家裡的其它事情。這邊要介紹一款非常特別的焗烤馬鈴薯泥。由馬鈴薯泥組成,還有奶油和蒔蘿、熟火腿、大量磨碎的起司和煎蛋的香腸圈。你可以在這裡找到焗烤馬鈴薯泥的食譜

Ausgefallener Kartoffelauflauf mit Würstchen und Ei

2.-3. 酥皮馬鈴薯熱狗和酥皮馬鈴薯塔

馬鈴薯泥並不是什麼很亮眼的主食,一般可能會搭配燉烤的肉類,淋上醬汁食用。在這些料理中,馬鈴薯泥從來不是主角,但今天我們要改變這個事實。我們將馬鈴薯泥與泡芙酥餅的材料混合在一起,做出誘人且美味的料理。無論是把熱狗用酥皮馬鈴薯泥包裹住,或者是用酥皮馬鈴薯泥做的塔皮,都將平凡的馬鈴薯泥,變成了餐盤裡的亮點。完整作法請見這裡

Köstliches mit Stampfkartoffeln, Brandteig und Würstchen

4. 棒棒腿馬鈴薯派

烤的酥脆的培根包裹在棒棒腿上,讓每位肉食的愛好者都垂涎三尺。這樣豐盛的派,你肯定從來沒有吃過。在以下食譜中,我們將美味的培根棒棒腿和馬鈴薯泥混合在一起,並用土司為底,烤出香氣誘人的派。完整作法請見這裡

Herzhafter Kuchen mit Hähnchenkeulen und Kartoffelpüree

5. 馬鈴薯泥絞肉花椰菜

花椰菜是非常受歡迎的蔬菜。但許多人不知道的是:可以將菜心取出後填入加了香料的牛絞肉。如果不將馬鈴薯泥如同以往堆在盤子上,而是讓它如陽光般圍繞著美味花椰菜一起送上餐桌,保證讓每個人的眼睛都為之一亮。完整作法請見這裡

Mit Hackfleisch gefüllter Blumenkohl in einem Bett aus cremigem Kartoffelpüree

6. 炸絞肉起司馬鈴薯杯子起

這個食譜將用馬鈴薯泥製成泡芙糕點,然後使用特殊的噴塗技術將其塑造成杯子。接著,裹上麵包屑,油炸,然後在裡面填滿肉末、 櫛瓜和奶油乳酪。一個很棒的食譜,看起來很壯觀,味道也很好。你可以在這裡找到完整的食譜

Frittierte Kartoffel-Becher mit Hackfleisch und Raclettekäse

 

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