6種不可抗拒的爆米花料理
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這6種自製爆米花的食譜，會勝過任何電影院賣的。無論是椰子和蘭姆酒的熱帶風味，甚至是有脆皮鴨皮橙味的法式風味。愛吃爆米花的人，都會在這裡找到快樂。流行的玉米粒從未如此有創意過。
1. 熱帶爆米花風味
份量： 4份
準備時間： 5 分鐘
烹飪時間： 15 分鐘
總時間： 20 分鐘
難易度：簡單
所需食材:
- 100 g 爆米花用的玉米粒
- 50 g 鳳梨乾
- 30 g 椰子碎片
- 30 g 椰子油
- 50 ml 蘭姆酒
作法:
1.1 將鳳梨乾和椰子片放入椰子油中烘烤。然後倒入蘭姆酒燃燒。
1.2 現在將爆米花玉米放入鍋中。蓋上鍋蓋，等待玉米粒爆開。
2. 橙汁烤鴨爆米花
份量： 4份
準備時間： 15 分鐘
烹飪時間： 20 分鐘
總時間： 35 分鐘
難易度：簡單
所需食材:
- 100 g 爆米花用的玉米粒
- 鴨胸肉
- 50 g 橘子醬
- 50 g 紫甘藍
- 有機橘子皮
作法:
2.1 將鴨胸肉放入冷鍋中，慢慢加熱（使脂肪完全從皮中流出）。當呈現金黃色且酥脆時，將其從鍋中取出。
2.2 將爆米花玉米和橘子果醬加入鍋中。蓋上蓋子，等待玉米粒爆開。
2.3 將紫甘藍切成細條，用廚房紙巾揉至柔軟。現在用廚房毛巾把紫甘藍的汁擠在爆米花上。將所有食材混合在一起，然後將橙皮和脆鴨皮肉放在爆米花上。
3. 怪獸餅乾爆米花
份量： 4份
準備時間： 5 分鐘
烹飪時間：10 分鐘
總時間： 15 分鐘
難易度：簡單
所需食材:
- 100 g 爆米花用的玉米粒
- 50 ml 植物油
- 100 g 藍色糖粒
- 50 g 迷你巧克力餅乾
- 50 g 迷你奧利奧
- 50 g 眼睛糖飾
作法:
3.1 在鍋中倒入植物油，然後加入藍色糖粒、爆米花、碎巧克力餅乾和迷你奧利奧。蓋上蓋子，等待玉米粒爆開。
3.2 把所有食材混合好，然後將混合好的爆米花放在碗裡。用糖眼睛糖飾裝飾餅乾怪物爆米花。
小提示：要獲得更強烈的藍色，請將藍色糖粒與藍色食物粉混合，然後添加到爆米花
4. 蔥花香辣爆米花
份量： 4份
準備時間： 10 分鐘
烹飪時間： 10 分鐘
總時間： 20 分鐘
難易度：簡單
所需食材:
- 100 g 爆米花用的玉米粒
- 50 ml 芝麻油
- 20 g 黑白芝麻
- 20 ml 辣椒醬
- 1 根 大蔥
作法:
4.1 將芝麻油與爆米花玉米和黑白芝麻一起放入鍋中。蓋上鍋蓋，等待玉米粒爆開。把所有食材混合在一起。
4.2 然後加入辣椒醬和切碎的蔥。
5. 香蕉片爆米花
份量： 4份
準備時間： 10 分鐘
烹飪時間： 10 分鐘
總時間： 20 分鐘
難易度：簡單
所需食材:
- 100 g 爆米花用的玉米粒
- 50 ml 植物油
- 30 g 杏仁片
- 25 g 香蕉片
- 1 根 雪糕
- 1 根 香蕉
- 20 ml 巧克力醬
- 30 g 糖漬櫻桃
作法:
5.1 鍋中加入植物油，然後是爆米花、杏仁片、香蕉片和雪糕。然後，蓋上鍋蓋，等待玉米粒爆開。
5.2 將所有食材混合均勻，然後將香蕉爆米花與一根縱向切成兩半的香蕉、巧克力醬和糖漬櫻桃一起上桌。
6. 酸橙辣椒爆米花
份量： 4份
準備時間： 5 分鐘
烹飪時間： 10 分鐘
總計： 15 分鐘
難易度：簡單
所需食材:
- 100 g 爆米花用的玉米粒
- 50 ml 植物油
- 2 g 墨西哥煙燻辣椒粉
- 1 g 乾薄荷
- 15 g 海鹽
- 1 顆 有機萊姆
作法:
6.1 在鍋中加入植物油、爆米花玉米、墨西哥煙燻辣椒粉、乾薄荷和海鹽。蓋上蓋子，等待玉米粒爆開。
6.2 將所有食材混合在一起。最後，在爆米花上加入萊姆汁和萊姆皮。
