6道美味菠菜食譜

健康且富含鐵的菠菜經常出現在餐桌上，但只是清炒真的太無聊 了。在接下來的這些食譜中，你會發現到這種綠色蔬菜，可以有很多變化，而且每一種都能讓人回味無窮。快來從我們的6道美味菠菜食譜找到靈感吧！

1. 菠菜雞蛋火腿塔

你一定吃過水煮蛋、煎蛋或炒蛋。但你聽過菠菜雞蛋火腿塔嗎？這些食譜教你如何快速輕鬆料理出菠菜雞蛋火腿塔及更多的蛋料理。食譜請看：https://youtu.be/tI3QxfTMGi0

2. 酥皮鬱金香

誰不喜歡收到美麗的花？如果它們也吃起來也很美味，那就更棒了！酥皮不僅可以讓人輕鬆製作出漂亮的鬱金香、玫瑰、水仙花及整束鮮花。再搭配上藍起司，讓這些花朵變得非常可口。這些酥皮和起司的花系列食譜，會讓你品嚐到花兒般的好滋味。食譜請看：https://youtu.be/lqByQYlOIno

3. 菠菜起司牛肉馬鈴薯卷

如果將馬鈴薯切成很薄的片狀，並放在烤盤上，很少會讓人聯想到這是全新的食譜。這就是為什麼有口福要將馬鈴薯切片與誘人的餡料結合在一起，顛覆大家的想法。食譜請看：https://youtu.be/sqjtzs6dXoY

4. 不用鍋子的起司鍋

追劇時只有搭配好吃的食物才叫做完美，對吧！如果你是屬於披薩、洋芋片和巧克力一族，那麼現在應該是改革的時候了。當然，決對不能換成其它的垃圾食物。想像一下香脆的麵皮包裹著菠菜和瑞可塔起司，再沾上用卡蒙貝爾起司作成可口起司鍋。光是用眼睛看，也是一種視覺享受。從照片中看起來，是不是很難令人抗拒呢？停止想像，開始動手準備吧！食譜請看：https://youtu.be/Fy6xLQt8QuU

5. 鮭魚菠菜捲

馬鈴薯搭菠菜這道佳餚大家都已經知道了。如果你喜歡的這組合，但又想嘗試新的味道，何不加點鮭魚呢？這食譜不僅將經典組合創新，還讓其變成一道餐桌上的裝飾品。

所需食材

馬鈴薯醬汁

• 80 g 煮熟的馬鈴薯
• 2顆 蛋黃 
• 40 g 軟奶油 
• 30 ml 鮮奶油
• 鹽和胡椒
• 2顆 打發蛋清  

菠菜部分

• 50 g 奶油 
• 1顆 洋蔥 切丁
• 600 g 新鮮菠菜
• 1瓣 大蒜 
• 鹽和胡椒 
• 少許 肉荳蔻粉
• 30 ml 鮮奶油
• 3顆 蛋黃 
• 2顆 打發蛋清  
• 75 g 麵粉 

其它

• 300 g 奶油奶酪 
• 200 g 鮭魚片

6. 菠菜長通心粉蛋糕

菠菜和長通心粉在西式料理都是常見的食材，但很少食譜會將它們結合在一起，更不用說是用「烤蛋糕」的形式出現。今天我們就是要打破傳統，烤非常特別的菠菜長通心粉蛋糕。

所需食材

• 200 g 長通心粉

麵團部分：

• 250 g 麵粉 
• 100 g 軟奶油 
• 100 g 奶油奶酪
• 1顆 蛋黃 
• 鹽

菠菜部分：

• 400 g 菠菜葉
• 1顆 洋蔥 (切丁)
• 2瓣 大蒜
• 2湯匙 橄欖油

醬汁部分

• 150 g 古岡左拉起司
• 3顆 蛋 
• 200 g 牛奶
• 100 g 鮮奶油 
• 胡椒、肉荳蔻和鹽