7個披薩妙計讓你的披薩像剛出爐的一樣

披薩對你來說永遠不嫌多嗎？那就快來看我們這些聰明又簡單的披薩妙計吧！

不止是披薩技巧，你還將看到超特別的披薩食譜，例如美味的杯子披薩、香脆的披薩皮麵包丁或天堂般的披薩三明治，還可以讓隔夜的披薩再次變得像剛出爐的一樣等等。這7個披薩妙計保證讓你對披薩更加心跳加速！

1. 加熱披薩的正確方法

披薩昨天沒有吃完嗎？沒問題，但是別放入烤箱或微波爐裡加熱！它們會不是變很乾水又或是太軟。重新加熱的最佳方法是將披薩放入不沾鍋中加熱，使底部再次變脆。然後加點水，蓋上鍋蓋。將披薩蒸約一分鐘，讓披薩上方也蒸熱。如果你想吃更多起司，也可以最後在披薩上撒些一些。等起司融化化，你的披薩就像剛出爐的一樣，底部酥脆、頂部柔軟了。

2. 讓披薩盒變小

要將披薩盒放入冰箱裡，真是一項挑戰！但你只需要將盒子變小，就可以輕鬆冷藏剩餘的披薩了。方法很簡單：

先剪掉披薩盒的蓋子。然後，用剪刀或刀子背部在紙盒中間，劃出兩條和高度相同距離的平行線。再將平行線邊緣剪開。現在就可以像往常一樣將盒子折起來了。

3. 杯子披薩

只要微波兩分鐘後，就可以享受這個食譜帶來披薩樂趣！

所需材料：

• 1 片吐司
• 1 顆蛋
• 1 湯匙番茄醬
• 起司絲
• 迷你義式臘腸
• 小番茄，切片
• 羅勒

作法：

將吐司切小塊後，放入馬克杯或玻璃杯中，打入蛋混合攪拌。然後加入番茄醬、起司絲、義式臘腸和番茄片。用微波爐加熱 2 分鐘後，放上一些羅勒裝飾，就可以享用你的杯子披薩了！自己做美味的杯子披薩就是這麼簡單！

4. 披薩麵包丁

很多人吃披薩時，會留下披薩皮的邊。但你可以用它來製作香脆的麵包丁，不需將它們丟掉。只要將披薩皮的邊切成小塊後，放在鋪著烘焙紙的烤盤上，淋上油，再撒上一義式香料。然後放入烤箱裡烤成金黃色。將它們放涼後，就可以放在沙拉上，或直接當點心享用了。

5. 披薩三明治

雖然我們在前面示範了，將冷披薩加熱的最佳方法。但是，你也可以用它來做出美味的披薩三明治。只需將兩片披薩皮向外疊在一起，然後放入鬆餅機中加熱。就可以享受與眾不同的披薩三明治了！

6. 世界上最簡單的披薩卷

自己做披薩卷要花好多時間，因為不但要準備披薩麵團，還要放上各種配料。但其實它比你想像的，要容易得多！只需將冷凍披薩解凍後，捲起來，再切塊。然後放入烤箱中烤，內軟外脆的的自製披薩卷就完成了！

7. 偷吃披薩

最後這個小惡作劇，可能會讓你偷笑。只需切幾刀，就可以偷一些披薩來享用，而不會被發現。如影片中的方法，在披薩中間切出兩條交叉的長條即可。然後你可以簡單地將剩餘的披薩推回到一起，披薩看起來就像之前一樣，只是小了一點。

你還有剩下的披薩嗎？那麼你知道該怎麼做了！

這裡還有更多食物妙計：

• 8個聰明的廚房技巧：https://youtu.be/o7ZtldFHQR4
• 8個超專業的食物處理技巧：https://youtu.be/45BdvB6K7-s
• 7個技巧，業餘廚師必須要知道：https://youtu.be/Esoamt0Z5J4