用蛋糕預拌粉做出像蛋糕店一樣的漂亮巧克力蛋糕！

份量：6人份
準備時間：15分鐘
烘焙時間：25 分鐘
全部所需時間：40分鐘
冷卻時間：30分鐘
難易度：簡單

所需時間：

• 蛋糕預拌粉（這裡用的是475 g 巧克力蛋糕預拌粉）
• 175 g 奶油
• 100 ml 牛奶
• 3 顆中型蛋
• 3 瓶噴式鮮奶油
• 巧克力醬，不要太稀
• 1 個烤盤，尺寸：45 x 30 cm
• 1 個烤箱網架
• 6 顆罐裝櫻桃

作法：

1. 將蛋糕預拌粉與奶油、蛋和牛奶一起放入碗中，然後用手持攪拌器混合攪拌均勻。

2. 將麵糊均勻地舖在舖好烘焙紙的烤盤上，放入預熱至180°C的烤箱烤15分鐘。 然後將蛋糕取出放涼約30分鐘。

3. 將烤盤翻轉後，取下烘焙紙。然後把蛋糕切成4個相同尺寸的長方形。

4. 用噴式鮮奶油噴在蛋糕上，交替堆疊出4層蛋糕。鮮奶油層需要盡可能讓它們平滑，最好用抺刀將旁邊的鮮奶油向內抺平。

5. 將巧克力醬以斜條狀，擠在最上層的鮮奶油上。然後小心地將烤箱網架以90度角，在巧克力醬上往前拉，做出漂亮的圖案。

6. 在蛋糕上再擠上幾朵鮮奶油花，最後用罐裝櫻桃放在鮮奶油花上裝飾。

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