4道切蛋器的方便食譜

幾乎沒有任何其他廚房工具，能像切蛋器那麼多用途。它不僅可以將水煮蛋、起司和蘑菇切成均勻的薄片，還可以做更多的事。為了滿足你對這個好幫手的好奇心，我們準備了4個你以前不知道的切蛋器方便食譜。

1. 香酥熱狗炒蛋麵包

份量：2 份
準備時間：15 分鐘
烹調時間：15 分鐘
難易度：簡單

所需材料：

作法：

1.1 將熱狗壓入切蛋器的切瓣刀來切絲。

1.2 將熱狗絲放入熱油鍋中，半煎半炸至酥脆。

1.3 將炒蛋放在麵包上，撒上黑胡椒粉及細香蔥。再放上酥脆的熱狗絲，就可以享用了。

2. 麵皮熱狗點心

份量：2 份
準備時間：15 分鐘
烹調時間：20 分鐘
難易度：簡單

所需材料：

作法：

2.1 將每2片熟千層麵麵皮較長的一邊稍微相曡後，在一端放上一根熱狗，然後緊緊捲起來。

2.2 將麵皮熱狗卷分切成三等份。

2.3 將所有麵皮熱狗卷放入切蛋器中切成薄片。

2.4 在熱平底鍋中放入奶油融化，然後鋪上麵皮熱狗薄片，將兩面煎成酥脆的麵皮熱狗點心。

3. 起司蛋三明治

份量：1 份
準備時間：15 分鐘
烹調時間：10 分鐘
難易度：簡單

所需材料：

作法：

3.1 將蛋打在切蛋器上，讓蛋白直接流到不沾鍋裡，並讓蛋白均勻分佈在鍋裡。

3.2 將一片吐司放在八分熟的蛋白中間，然後將蛋白及吐司翻面。

3.3 現在把蛋黃放在蛋白中間，把起司絲、紅洋蔥絲和細香蔥撒在蛋黃周圍。

3.4 將四周的蛋白向上折起來後裝盤。

3.5 在熱不沾鍋中加入奶油融化，放上另一片吐司煎至金黃。在蛋白上擠上番茄醬後，放上煎好的吐司就可以享用了。

4. 肉桂巧克力球

份量：16 份
準備時間：30 分鐘
烘焙時間：20 分鐘
難易度：簡單

所需材料：

作法：

4.1 將吐司去邊後，在中間放上一小塊巧克力。將邊緣的吐司向上壓緊，包成一顆小球。

4.2 在切蛋器上撒上肉桂粉。

4.3 將吐司球沾上融化的奶油後，壓在切蛋器上，讓吐司球黏上肉桂粉。

4.4 將吐司球花紋朝上，放在鋪著烘焙紙的烤盤上，放入上下火預熱至170 °C的烤箱中烤15分鐘，然後趁熱享用。

這裡還有利用各種廚房器具的5種新奇的料理蛋方式：https://youtu.be/MohZihrqnxk

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