蛋料理又一發:薩拉米臘腸蛋瑪芬
如果你厭倦了吃正常的煎蛋或白煮蛋,你今天會應該非常開心。這邊有兩種類型的新吃法,超級的好吃!
1.) 玻璃罐炒蛋
所需食材 (3人份):
- 6 顆 蛋
- 150 g 起司
- 150 g 臘腸
- 3 湯匙 帕瑪森起司
- 鹽
- 胡椒
作法
1.1) 在每個罐子裡,加入2顆蛋和小塊切成薄塊的臘腸和起司。加些鹽和胡椒調味。
1.2) 蓋緊蓋子,大力搖晃。
1.3) 然後其放入一盆約85℃的熱水中。35分鐘後,將其取出。
1.4) 打開瓶蓋,撒些帕瑪森起司,完成。
2.) 臘腸蛋瑪芬
所需食材
- 6 顆 蛋
- 約36小片 臘腸
- 120 g 起司
- 鹽
- 胡椒
作法
2.1) 瑪芬模具裡塗上一層油,然後各自放入6-7片臘腸。
2.2) 接著是起司。
2.3) 現在打入一顆雞蛋。用鹽和胡椒調味,並放進200℃烤箱裡12分鐘。
!哇,很簡單吧?你看,蛋料理是有口福的專長之一。如果你不喜歡臘腸,可以試試培根。也非常適合。祝你胃口大開!
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