漂亮的夏威夷吐司屋

夏威夷吐司是在50年代發明的。在70年代以前,在歐美的許多國家中,每個星期至少會出現在餐桌上一次。它做起來快速、簡單,而且受到全家人的歡迎。但今天我們要來重新詮釋這道傳統食譜,將它升級成漂亮的夏威夷吐司屋。

所需材料:

  • 15 片烤吐司
  • 10 片高達起司片
  • 100 g 切達起司絲
  • 4 片鳳梨
  • 4 片火腿

此外:

  • 200 g 融化的起司
  • 30 g 培根,煎熟後切丁
  • 鳳梨和花

作法:

1. 將烤盤和烤箱網架放入烤箱中(網架在上一層,烤盤在下一層),然後將烤箱以旋風模式預熱至180°C。將15片吐司放入網架中,烘烤5分鐘左右,直到變成金黃色。

2. 將8片吐司疊放,切成約8 x 8 cm的正方型。再將其餘的吐司切成9 x 9 cm的正方型。

3. 將兩片起司分開放入一個大平底鍋中。在起司片上撒上切達起司絲,然後在起司上各放上兩片8 x 8 cm的吐司。

4. 在兩邊的吐司上各放一片鳳梨和一片火腿。等起司煎至一層薄薄的金黃色外殼後,將兩片吐司折疊在一起,然後疊放在一起。重複上述作法,做出兩疊夏威夷吐司。

5. 將五片9 x 9 cm的吐司如影片中的方式,在鋪著烘焙紙的烤盤上排成W 形。在吐司上放上高達起司片和切達起司絲。然後放入180°C的烤箱中烘烤5 分鐘。

6. 將一疊夏威夷吐司放在烤盤上的W形的中間。把W形吐司立起後折疊起來,壓在夏威夷吐司邊緣。稍等片刻後,起司會將吐司黏合在一起。

7. 將另一疊夏威夷吐司以對角線切開,然後將它們放在吐司塔頂端作為屋頂。

8. 在屋頂上放一片高達起司片後,用瓦斯噴槍將其融化。

9. 將兩片9 x 9 cm的吐司黏在傾斜的屋頂上。

10. 將起司加熱融化後,倒在吐司屋頂上。再撒一些培根丁,然後用鳳梨和鮮花來擺盤裝飾夏威夷吐司屋。

在這裡還有2道美味的麵包食譜,快準備好草莓、花生醬、香蕉和冰淇淋吧:https://youtu.be/bqe9bLadfus

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