最棒的廚房技巧 | 輕鬆去除芒果皮、栗子殼和番茄皮等
這些聰明的廚房技巧將為你節省一件最重要的事，即是時間！水果和蔬菜去皮可能既煩人又費時。千萬不要驚慌，我們將示範一些小秘訣。 使用這些廚房技巧，就可以很容易將芒果皮、芹菜絲和栗子殼去除了。但最厲害的是示範從石榴籽中抽取果汁，是多麼容易。快來收集這些廚房的小撇步吧！
1. 抽取石榴汁
所需材料：
- 針筒
作法：
將石榴籽裝入針筒中，壓下針筒塞時，美味的石榴汁會從尖端流出來了。
2. 剝柳橙皮
在剝柳橙皮之前，先將柳橙放入冰箱冷凍庫中冷凍5分鐘。你就會發現，剝柳橙皮有多麼容易了。
3. 西洋芹去絲
從西洋芹較粗的一端折一小段，並慢慢將其往下拉開，就可以很容易撕下西洋芹的粗絲了。
4. 芒果去皮
將芒果立直後，在芒果皮上割一個十字型，就可以很容易將芒果皮向下撕開了。
5. 番茄去皮
所需材料：
- 鍋子及油
作法：
把番茄放入倒了油的鍋子裡。把油煮熱後，就可以很輕鬆取下番茄皮了。
6. 切西瓜
將瓜從莖部到底部切一刀，然後沿著切口在西瓜的一側切出一個半圓形後，取下來。現在就可以用兩隻手伸進凹陷處，將西瓜掰開來了。
7. 去除栗子殼
所需材料：
- 盤子
- 微波爐
作法：
將栗子對切開來後，切邊朝下放在盤子上。把整盤放入微波爐裡微波2分鐘，就可以輕易取下栗子殼了。
8. 去除草莓蒂
所需材料：
- 叉子
作法：
將叉子的尖頭穿過草莓蒂後向上拉，就可以輕鬆取下草莓蒂了。草莓越成熟，就越容易。
相信我們，這些好用的廚房技巧會讓你的生活更輕鬆！光是柳橙剝皮技巧，就讓人省了不少力氣了。這裡還可以找到更多水果和蔬菜的去皮和去籽的好方法：
- 10個聰明的去水果皮技巧：https://youtu.be/rZcOVTKPGho
- 7種食物的去皮技巧：https://youtu.be/moyCRm3rGD8
- 9個快速去核、去皮技巧：https://youtu.be/vr1Z-RnJXSQ