世界上最棒的舒芙蕾

多數的人都認為,舒芙蕾是甜點。但其實,舒芙蕾並不僅僅是甜點,正如這個食譜所證明的。

所需食材

  • 3顆 蛋  
  • 25 g 帕瑪森起司 
  • 鹽和胡椒

作法:

  1. 將三個蛋的蛋黃與蛋白分開。蛋白打發是其變硬。
  2. 將帕瑪森起司磨碎並和一些鹽、胡椒倒入蛋黃內攪拌。攪拌好後與蛋白混合一起。
  3. 倒入預熱的鍋中煎,每面約煎5-6分鐘。

早上沒有很多時間準備早餐的人,超級適合這道食譜的啦!

回應

更多嘻報